Baza čierna (Sambucus nigra) – kvitnúce záhradné rastliny

Baza čierna - voňavá a liečivá krása - základný popis, vlastnosti

Súvisiace témy : Lexikón stavby - Záhrada (lexikón záhradných rastlín)

Charakteristika rastliny: Baza bola pôvodne rozšírená v celom severnom miernom a subtropickom pásme. Najviac druhov je v severnej Amerike a Európe. Najznámejší druh je Baza čierna pôvodne rozšírená hlavne v Európe a v oblasti Kaukazu. Je to opadavý ker s tmavozelenými listami vajcovitého tvaru dlhými až 30 cm na vrchole špicaté. Kvety sú veľmi voňavé, usporiadané v hustých, vrcholových, plochých súkvetiach o priemere 10 – 25 cm, biele až žlté. Plodom sú 5 až 8 mm veľké čierne bobule. Baza čierna je jedna z najliečivejších rastlín a to dvakrát do roka. Najprv v máji, keď zakvitne taniermi žltobielych kvetov, z ktorých čaj je liekom napr. na prechladnutie, a potom na jeseň odhalí bohaté strapce sýto čiernych plodov, z ktorých odvar je vynikajúci na tíšenie bolestí aj nervového pôvodu.

Stanovište: Najvhodnejším miestom na pestovanie je slnečné stanovisko. Rastie na stráňach, na okrajoch lesa, pri poliach v parkoch a pod. Je to svetlomilná drevina, nenáročná, znáša sucho a je odolná voči mrazu.

Starostlivosť: Na starostlivosť je Baza čierna naozaj nenáročná darí sa jej kdekoľvek. Dobre sa jej darí v pôdach bohatých na živiny napríklad pri hnojiskách a kompostoch tam, kde je dostatok dusíka. Okrem toho tu platí obojstranná prospešnosť – baza vraj vylučuje látky, ktoré zrenie kompostu urýchľujú. Znesie znečistené ovzdušie, rastie na suchých a zdevastovaných pôdach no najviac sa jej darí v pieskovohlinitej pôde. Rozmnožiť ju môžete semenami alebo odrezkami.

Rez: Ak máte záhradu prírodnú, v ktorej rastliny žijú bez vašich úprav určite si kúpte bazu čiernu. Nechajte ju bez zastrihovania a akéhokoľvek rezu, aby ste neporušili jej prirodzený dáždnikovitý vzhľad. Ak máte záhradu upravovanú, môžete ju strihať do požadovaného tvaru prípadne ju strihať ako strom s cca 1 metrovým kmeňom. Rastlina je použiteľná celá. Na jar sa zbierajú kvety, ktoré môžeme sušiť alebo spracovať sirupy, med, čaje. Z plodov sa spracovávajú likéry, sirupy, džemy, zaváraniny, víno alebo sa tiež môžu sušiť. Neodporúčajú sa jesť plody čerstvé, pretože vo veľkom množstve môžu spôsobiť žalúdočné nevoľnosti. Výrobky sa používajú na rôzne ochorenia od chorôb dýchacích ciest , žalúdok, bolesti hlavy, nervových ochorení až po bolesti kĺbov a i. Dokonca z dreva Bazy čiernej naši predkovia vyrábali píšťaly tzv. koncovky a fujary.

Súvisiace témy : Lexikón stavby - Záhrada (lexikón záhradných rastlín)