Zdieľať:

Upozornenia

Vyčistiť všetko

Černucha damašská (Nigella damascena) – kvit.letnička

Stránka 1 / 3 Nasledujúce

Záhrada

Posledný príspevok od jaro35 pred 2 roky

33 Príspevky

33 Užívatelia

0 Likes

20.3 K Zobrazenia

zahrada-az

(@zahrada-az)

Príspevky: 56

Člen Moderator

Topic starter

Černucha damašská – nežná letnička - základný popis, vlastnosti

Latinský názov: Nigella damascena

Výška: 35-50 cm

Čeľaď: Ranunculaceae

Odolnosť: Citlivá na mráz

Súvisiace témy : Lexikón stavby - Záhrada (lexikón záhradných rastlín)

Charakteristika rastliny: Černucha patrí k letničkám, ktoré pestujeme pre ich krásny a nežný vzhľad, ale aj pre úžitok. Pochádza z južnej Európy oblastí okolia Sredomoria kde sa pestovala už od 16.storočia. Pestuje sa pre voňavé a liečivé čierne semená, ktoré sa tiež nazývajú „čierna rasca“. Obsahujú viac než 100 účinných látok, ktoré pomáhajú pri rôznych ochoreniach (kožných, črevných dýchacích a i.) v podobe oleja alebo záparu. Listy sú 2 až 3 x rozdelené, čiarkovité. Kvety sú jednotlivé prevažne bledomodré ale aj biele alebo rúžové. Plodom je nafúknutá tobolka, v ktorej sú semená. Kvitne v júni až septembri.

Stanovište: Ak máte v záhrade miesto kde celý deň svieti slnko a dopadá na ňu málo vlahy, tak tam môžete vysiať Černuchu. Vyhovuje jej slnečné stanovisko s nedostatkom vlahy.

Starostlivosť: Vyhovuje jej suchšia vápenitá pôda. Rozmnožuje sa vysievaním skoro na jar na trvale stanovisko, lebo neznáša presádzanie. Semienka môžete zasadiť aj na jeseň, ale potom je potrebné záhon ochrániť vrstvou lístia alebo inou prykrývkou. Na konci leta sa vytvoria tobolky, v ktorých sa vytvoria semená vhodné na spracovanie alebo opätovný výsev. Ak ju necháte na záhone po dozretí sa postará o potomstvo samovýsevom.

Rez: Semená Černuchy majú priaznivý vplyv na zdravie človeka. Zbierajú sa tobolky, ktoré sa nechajú preschnúť a potom sa z nich vysypávajú semienka. Toblky sú po uschnutí efektné v suchých kyticiach. Skladovať semienka treba v dobre uzavretých nádobach. Väčšinou sa drvia alebo melu na prášok, ktorý sa užíva v malom množstve alebo sa pripravuje z neho nálev. Tiež sa semená lisujú na olej, ktorý sa využíva na liečenie rôznych ochorení alebo výrobu parfumov. Semienka sa využívajú tiež v gastronómii hlavne v Indii, Egypte, Grécku a Turecku.

Súvisiace témy : Lexikón stavby - Záhrada (lexikón záhradných rastlín)

Vaša Stavba od A po Z.

Publikované : 17/05/2018 5:30 pm

zahmi

(@zahmi)

Príspevky: 150

Estimable Member

Ti co pestujete tuto rastlinu, uz ste niekedy skusali tie semienka pouzit v kuchyni?

Publikované : 23/05/2018 1:58 pm

dufi

(@dufi)

Príspevky: 188

Estimable Member

dá sa to používať v kuchyni?

Publikované : 28/05/2018 3:46 pm

zdenKa

(@zdenka)

Príspevky: 54

Trusted Member

dá sa to používať v kuchyni?

Osobne si myslim, ze asi moc nie.

Publikované : 04/06/2018 11:50 am

jumat

(@jumat)

Príspevky: 73

Trusted Member

ja si myslím , že asi áno keď to využívajú v Indii , Egypte a pod. Len je otázne ako to chutí resp. ako to ochutí jedlo ...treba vyskúšať . ja som si tento rok nasadila - vyskúšam.