viazanie muriva -postupne zužovanie komina krbu
Toto teda kukam!
Taká klasika
.. super to vyzerá
. A už ste v ňom skúšali ten chleba piecť, išlo to ?
Za mňa
.
Z.
Zdravím všetkých. kutilov.
No chlieb sme ešte nepiekli,ale pizzu sme už robili,bola za niekoľko minút upečená s chrumkavou kôrkou,na uhlíkoch z hruškového dreva,je to iná chuť ako z elektrickej rúry.., bolo treba kúriť asi dve hodiny,kým vzniklo dosť uhlíkov,ale keď už je dostatok žeravých uhlíkov a zavrú sa dvere potom to krásne tlie.Na chlieb bude treba ešte viacej kúriť,predpokladám ,že asi 3 hodiny.
Na pečenie pizze som použil starú liatinovú platňu zo starého kuchynského sporáku na pevné palivo,vybrúsil som ju a položil na ocelové tyče priemeru 12 mm.Zatial to stačí,časom možno kúpim platňu z lávového kameńa,je to material,ktorý údajne tepelnou rozťažnosťou nepraskne.Na internete som našiel aj lopatku na pečenie pizze stojí cca 30Eu.,je z antikoru.,musím ju objednať to by sa nám zišlo.
Keď upečieme chlieb ,dám vedieť ako to dopadlo.Prikladám foto platne.
wau super piecka! fotky nejake ako ste tam piekli pizzu nemas?
parádička
![]()



